Пароконвекционная печь, цифровое управление. Загрузка 16-GN600х400 закатная шпилька, расстояние между противнями 80 мм, 5 двухскоростных, реверсивных вентилятора. Программирование: 20 программ до 6 этапов приготовления. Прямой впрыск пара (жар, пар). Вес 210 кг.
| Модель | Производитель | Страна | Напряжение, В | Мощность, кВт | Размеры, см | Вес, кг |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 16DС | Resto line | Италия | 380 | 24 | 103x95x187 | 210 |
