Вентилируемые конвейерные печи HENERGO HV подходят для выпекания пиццы, а также другие гастрономических продуктов. Эта печь может быть одно и двухярусной, ширина конвейерной ленты составляет 750 мм, нагрев может быть как газовым так и электрическим.
Кроме того, газовые печи имеют высокоэффективную газовую горелку с предварительно смешанным воздухом, инновационный теплообменник с рекуперацией тепла, чтобы обеспечить выпечку с постоянно «чистым» воздухом. Все модели показывают самые высокие условия безопасности и надежность обычного OEM-производителя.
Особенности
- Компактность;
- Экономное энергопотребление;
- Эффективная теплоизоляция;
- Бесшумная работа;
- Широкая смотровая дверь с двойным стеклом;
- Цифровое управление с функциями экономии, самоочистки и самодиагностики;
- Доступны 30 программ выпечки пиццы и 30 специальных программ для гастрономической выпечки, кроме того, можно выбрать индивидуальное время выпечки.
Управление и контроль
- 1. Экономия - сохранение энергии без потери продуктивности;
- 2. Автоматическая и легкая очистка;
- 3 .Управление скоростью ленты для любого приготовления;
- 4. Выбор и сохранение множества программ выпечки;
- 5. Легкая разморозка продуктов.
| Внутренние размеры, мм | Внешние размеры, мм | Мощность | Макс. температура, °C | Вес, кг |
|---|---|---|---|---|
| 750x1100x120 | 2130x1490x1200 | 17.200 Kcal | 400 | 366 |
