Жарочные поверхности газовые

Профессиональная газовая жарочная поверхность — это тепловое оборудование, рассчитанное на приготовление вкуснейших овощей-гриль, рыбных и мясных блюд, а также омлетов и изделий из теста (блины и оладьи). Установки для контактной жарки, тушения, запекания и копчения различных продуктов позволят разнообразить меню и станут залогом увеличения потока ваших посетителей. На нашем сайте вы можете выбрать качественные газовые жарочные поверхности от известного бренда Resto line по самым выгодным ценам.

Особенности газовых жарочных поверхностей

Современные открытые газовые грили являются достойной альтернативой угольному мангалу: могут использоваться как в помещении, так и для работы на природе (при использовании пропановых баллонов).

Газовые жарочные поверхности для ресторанов позволяют расширить меню любому заведению, от небольших кафе до ресторанов. Они порадуют посетителей вкуснейшими кушаньями, а владельцев стабильным увеличением прибыли.

Можно выделить следующие особенности современных газовых грилей:

  • прочный стальной корпус предохраняет оборудование от перегрева, а персонал заведения — от тепловых травм;
  • большая площадь поверхности для приготовления свободно вмещает множество крупных стейков или медальонов одновременно, в связи с чем, отлично подходит для заведений фастфуда, где она может использоваться как жарочная поверхность для бургеров;
  • высокий температурный режим (до 3000 градусов) позволяет значительно ускорить цикл готовки любых блюд;
  • тепловая обработка мяса и рыбы на открытом гриле сохраняет полезные вещества, нежность текстуры и сочность продуктов;
  • брызгозащитные термостойкие бортики и специальные жироотводные каналы помогают поддерживать чистоту на кухне без многочасового ухода за оборудованием: для уборки достаточно промыть рабочую площадь обычным моющим средством;
  • жарочная поверхность, выполненная из высококачественной нержавеющей стали для пищевой промышленности, позволяет готовить мясные, рыбные и овощные блюда без использования масла, что исключает образование канцерогенов;
  • гладкая поверхность открытого гриля предназначена для деликатной обжарки тонких кусочков рыбы и мяса с сохранением целостности заготовок и их формы;
  • рифленая поверхность позволяет создавать оригинальную сеточку с румяной корочкой на больших мясных и рыбных стейках.

Дополнительные преимущества:

  • Контактный принцип обработки продуктов избавляет от необходимости использования сковородок и иных гастроемкостей и приобретения шкафов для их хранения, что заметно удешевляет производственный процесс.
  • Сравнительно низкая стоимость газа позволяет значительно экономить денежные средства (при наличии центральной газовой линии).
  • Возможность использования баллонного топлива при работе с жарочными поверхностями гриль делает газовое оборудование незаменимым при выносной торговле на природе.
  • Комбинированная рабочая поверхность, состоящая из автономных отсеков с гладкой и рифленой структурой, позволяет одновременно обрабатывать заготовки различной толщины.

Более того, контактные открытые грили подходят для любых заведений общепита с различной пропускной способностью и могут помочь превратить приготовление в увлекательное представление для посетителей.

Модели жарочных поверхностей Resto line

Гриль-аппараты с различными по структуре жарочными поверхностями торговой марки Resto line отвечают европейским стандартам качества и современным требованиям безопасности.

Бренд гарантирует высокое качество сборки и бесперебойную работу своих аппаратов. Простота использования теплового газового оборудования обеспечит обслуживание большого потока посетителей в сжатые сроки без потери качества готовых блюд.

На сайте компании «Коринф», официального поставщика оборудования Resto line в Украине, представлены как стандартные, так и настольные модели газовых открытых грилей, отличающиеся структурой и размерами зоны для приготовления различных мясных, рыбных и иных деликатесов.

Компактные настольные газовые жарочные поверхности идеально подходят для работы на фуд-кортах многолюдных торговых центрах, а также позволяют значительно экономить пространство в маленьких по площади заведениях общепита.

Все открытые газовые грили от надежного итальянского изготовителя бренда Resto line производятся в корпусах из нержавеющей стали AISI304 (толщиной 1 мм), при этом толщина рабочей зоны составляет 15 мм. Поверхность для готовки имеет прочное стальное покрытие слоем 1 мм, что позволяет быстро и качественно обрабатывать как овощи, так и мясные заготовки.

Модели с гладкой жарочной поверхностью, рабочей площадью 35х57 см:

  • D77GFTA4L на открытой базе;
  • D99GFTA48L с открытой базой (38х72см);
  • D77GFT4L настольная модель без базы.

Газовые грили с ребристой поверхностью для жарки (площадь 35х57 см):

  • D77GFTA4R с открытой базой;
  • D99GFTA48R на открытой базе (38х72см);
  • D77GFT4R без базы (компактная настольная жарочная поверхность).

Открытые гриль-аппараты с комбинированной структурой рабочей зоны из двух автономных частей (гладкая поверхность + ребристая) общей рабочей площадью 65х57см:

Многолетний опыт европейского производителя позволил довести оборудование до совершенства и максимально упростить процесс создания аппетитных кулинарных шедевров даже для начинающих поваров.

Купить газовые жарочные поверхности в Украине

В Украине (Киев) можно купить жарочную поверхность с доставкой по всей столице, а также в любые города страны.

Бесплатная консультация по телефону на нашем сайте поможет вам сделать верный выбор модели (связаться с нами можно путем ввода своего номера телефона в окно заказа обратного звонка). Наши менеджеры готовы помочь выбрать идеальное оборудования для любого бюджета и масштаба бизнеса. Мы работаем как с огромными сетями ресторанов, так и маленькими предприятиями общественного питания.

Открытые гриль-аппараты для приготовления ароматных блюд на газу с различной степенью прожарки станут хорошим подспорьем для развивающегося бизнеса в сфере общепита и незаменимыми помощниками для знаменитых ресторанов с большим потоком посетителей.