Тестораскатки для пиццы

Тестораскатка для пиццы Resto line Roll 40Тестораскатка для пиццы Resto line Roll 4034 921.60 грн
Есть в наличии

Ширина валков 260/400 мм

Тестораскатка для пиццы Resto line Roll 40 TAТестораскатка для пиццы Resto line Roll 40 TA37 104.20 грн
Есть в наличии

Ширина валков 260/400

Тестораскатка для пиццы Resto line Roll 30Тестораскатка для пиццы Resto line Roll 3032 739.00 грн
Есть в наличии

Ширина валков 140/300 мм

Тестораскатка представляет собой машину для раскатки слоёного, пресного и дрожжевого теста для кулинарных кондитерских изделий и полуфабрикатов. За счёт работы раскатывающих цилиндров машины она превращает тесто в пласт заданной толщины. Тестораскаточная машина используется на самых разных предприятиях: фабриках-кухнях, небольших производствах пельменей, чебуреков, в ресторанах, кафе, закусочных и т.д. Управление этой машиной достаточно простое, она за минимальное время работы предоставляет продукцию высокого качества. Тестораскатки изготавливаются из качественной нержавеющей стали, оснащены контроллером толщины теста и самосмазывающимся редуктором.

Достаточно новым видом оборудования являются тестораскаточные машины для пиццы. На расположенные под углом верхние валики выкладывают подготовленный по весу кусок теста, который проходит первичную раскатку и попадает между нижними валиками. Раскатывание происходит со смещением, за счёт этого тесту придается округлая форма. Нижние валики раскатывают тестовую заготовку до заданной толщины.