Морозильные шкафы

Шкаф морозильный Resto line GN650BT-FCШкаф морозильный Resto line GN650BT-FC35 605.80 грн
Наличие уточняйте

бъем 650 л, температурный режим -18...-22 °С

Шкаф морозильный Resto line GN1410BT-FCШкаф морозильный Resto line GN1410BT-FC52 095.00 грн
Наличие уточняйте

Объем 1300 л, температурный режим -18...-22 °С

Шкаф морозильный Resto line ECC700BTШкаф морозильный Resto line ECC700BT49 105.20 грн
Есть в наличии

Объем 700 л, температурный режим -18...-22 °С

Шкаф морозильный Resto line ECC1400BTШкаф морозильный Resto line ECC1400BT72 691.40 грн
Есть в наличии

Объем 1400 л, температурный режим -18...-22 °С

Шкаф морозильный POLAIR CB107-SШкаф морозильный POLAIR CB107-SЦену уточняйте
Есть в наличии

Объем 670 л, температурный режим -20...0 °С

Шкаф морозильный POLAIR CB114-SШкаф морозильный POLAIR CB114-SЦену уточняйте
Есть в наличии

Объем 1370 л, температурный режим -20...0 °С

Шкаф морозильный MXM КАПРИ 0,7HШкаф морозильный MXM КАПРИ 0,7HЦену уточняйте
Есть в наличии

Объем 700 л, температурный режим -18...-12 °С

Шкаф морозильный MXM КАПРИ 1,5HШкаф морозильный MXM КАПРИ 1,5HЦену уточняйте
Есть в наличии

Объем 1500 л, температурный режим -18...-12 °С

Морозильные шкафы — промышленное оборудование, используемое для быстрой заморозки и долгого хранения продуктов при температуре ниже нуля. Их чаще всего используют в заведениях питания или в магазинах, но они также удобны и в бытовых условиях.

Морозильные шкафы покупают для заморозки и хранения:

  • запасов ягод, фруктов, овощей и грибов;
  • рыбы и дичи, а также мяса домашнего скота и иных продуктов животного происхождения;
  • оптовых закупок и создания полуфабрикатов в быту и на производстве;
  • заготовок, ранее замороженных продуктов и продуктов, требующих хранения при определенной температуре на предприятиях общественного питания (кафе, рестораны) и торговли (магазины, ларьки).

Холодильные шкафы, в отличие от морозильных шкафов, подходят только для хранения и демонстрации охлажденного товара и поддержания оптимальной для него температуры. Они не замораживают продукты и обеспечивают меньший срок хранения. Разница становится особенно заметной, если посмотреть на диапазоны температур: холодильные шкафы поддерживают плюсовые, а морозильные — исключительно минусовые.

Виды морозильных шкафов

Морозильные шкафы подразделяют по внешнему виду и цели эксплуатации на шкафы для заморозки/хранения и для заморозки/демонстрации.

  • Модели для заморозки и хранения. Эти промышленные морозильники применяются в подсобных помещениях, на складах и на кухнях ресторанов, кафе, заведений фастфуда и на домашних кухнях.
  • Модели для заморозки и демонстрации. Такие шкафы устанавливают в продуктовых залах магазинов и торговых центров. Они предназначены одновременно для показа товара и поддержания необходимой температуры. В них хранятся мясные и молочные полуфабрикаты и заготовки, а ознакомиться с ассортиментом можно благодаря прозрачной дверце.

Морозильные шкафы могут отличаться мощностью и производительностью: на этот аспект влияет не столько размер шкафа и количество полок, сколько количество силовых компрессоров и предусмотренный объем продукции, который они могут заморозить за сутки.

  • Шкафы минимальной мощности позволяют заморозить от 4 до 9 кг за сутки. Они подходят для частой заморозки небольшого количества продуктов, идеальны для бытового использования.
  • Шкафы средней мощности обеспечивают заморозку 10–18 кг за сутки. Одинаково востребованы и дома, и на предприятиях торговли и общепита, так как подходят для заморозки дичи, ягод, заготовок.
  • Шкафы максимальной мощности — 19–25 кг за сутки. Эти шкафы подходят для промышленного использования, в домашних условиях востребованы редко.

Для обозначения мощности используется система звездочек — одна звезда обозначает -6 градусов. То есть, если на упаковке морозильного шкафа одна звезда — он поддерживает температуру -6°, две — -12° градусов, три — -18°, а четыре звезды означают температуру ниже минимального порога.

Особенно мощные морозильные шкафы потребляют значительные объемы электроэнергии. Важный момент: данное оборудование при отключении электроэнергии какое-то время поддерживает температуру благодаря аккумуляторам холода, согреваясь медленно и постепенно. После возобновления подачи электричества морозильные шкафы быстро восстанавливают потерянный уровень температуры.

На рынке представлены шкафы шоковой (мгновенной) заморозки, средне- и низкотемпературные и комбинированные холодильно-морозильные. В отличие от морозильных ларей, морозильные шкафы вертикальные. Устройства небольших объёмов традиционно называют просто «морозилками».

Ассортимент профессиональных морозильных шкафов

Компания Коринф занимается продажей различного бытового и промышленного оборудования. В каталоге вы найдете морозильные шкафы брендов Resto line, Polair и MXM.

Resto line

Итальянские морозильные шкафы Resto line обладают повышенными характеристиками износостойкости, так как выполнены из нержавеющей стали. Поддерживают температуру в диапазоне от -18 до -22 градусов, оснащены замками. Толщина изоляции составляет 60 мм, в комплекте идут 3 решетки на дверь. Шкафы дополнены функцией автоматической оттайки и испарения, герметичным компрессором Aspera/Zanussi и оснащены LED-подсветкой и цифровым управлением. Агрегат расположен в верхней части конструкции, двери глухие с функцией доводки. Эксплуатируются морозильные шкафы Resto line при температуре окружающей среды до +32 градусов и при влажности до 80%.

В ассортименте интернет-магазина Коринф представлены две линейки морозильных шкафов Resto line. Это модели:

Polair

Морозильные шкафы российского производства Polair поддерживают температурный режим от -20 до 0 градусов. Эксплуатируются при температуре окружающей среды до +40 градусов и относительной влажности воздуха до 80%. Цельнозаливной корпус из стали с полимерным покрытием окрашен в белый цвет, а ножки могут регулироваться по высоте. Морозильные шкафы оснащены замком для надёжности.

Для облегченного ухода шкафы Polair оснащены функцией автоматической оттайки испарителя. Для терморегуляции используется электронный блок, а для упрощенного контроля температуры — жидкокристаллический дисплей и внутренняя подсветка.

В ассортименте:

  • CB107-S. Объём 700 л, полезный объём — 670 л. 1 дверь, 4 полки, выдерживающие вес до 40 кг;
  • CB114-S. Объём 1400 л, рабочий — 1370 л. Расширенная модель с 2 дверьми и 8 полками, каждая из которых поддерживает хранение продуктов весом до 40 кг.

MXM

Морозильные шкафы MXM изготовлены из окрашенной в белый цвет оцинкованной стали с пенополиуретановым заполнением. Поддерживают автоматическую систему оттайки с испарением конденсата. Имеют электронное управление и светодиодную подсветку. Агрегат расположен снизу. Страна-производитель — Россия.

В каталоге Коринф вы найдёте модели:

  • Капри 0,7 м. Объём 700 л, 1 дверь, комплектуется заранее установленными 4 полками размером 703 мм х 619 мм;
  • Капри 1,5 м. Объём 1500 л, 2 двери, по 4 полки на каждую (размером 703 мм на 619 мм).

Чтобы купить морозильный шкаф в Украине, позвоните по телефону нашему менеджеру для консультации или воспользуйтесь кнопкой связи. Специалист уточнит стоимость необходимой модели морозильного шкафа, её наличие на складе, а также поможет с выбором альтернативной модели, если в этом возникнет необходимость.