Подовые печи Polin

Подовая печь Drago 890Подовая печь Drago 890Цену уточняйте
Наличие уточняйте

Площадь выпечки от 4.2 до 12.8 м2

Подовая печь Drago 895Подовая печь Drago 895Цену уточняйте
Наличие уточняйте

Площадь выпечки от 9.4 до 19 м2

Подовая печь Drago 896Подовая печь Drago 896Цену уточняйте
Наличие уточняйте

Площадь выпечки от 10.5 до 16 м2

Подовая печь Drago 890 TwinПодовая печь Drago 890 TwinЦену уточняйте
Наличие уточняйте

Площадь выпечки от 12.6 до 15.9 м2

Подовая печь Elettrodrago AvantПодовая печь Elettrodrago AvantЦену уточняйте
Наличие уточняйте

Площадь выпечки от 3.2 до 32 м2

Подовая печь Elettrodrago ClassicПодовая печь Elettrodrago ClassicЦену уточняйте
Наличие уточняйте

Площадь выпечки от 3.2 до 7.8 м2

Подовая печь Elettrodrago ElektrosПодовая печь Elettrodrago ElektrosЦену уточняйте
Наличие уточняйте

Площадь выпечки от 6.3 до 24 м2

Подовая печь TV Drago AXПодовая печь TV Drago AXЦену уточняйте
Наличие уточняйте

Площадь выпечки от 15.8 до 24 м2

Подовая печь TV SYNT 840Подовая печь TV SYNT 840Цену уточняйте
Наличие уточняйте

Площадь выпечки от 15.8 до 24 м2

Подовая печь с паровыми трубками TV DragoПодовая печь с паровыми трубками TV DragoЦену уточняйте
Наличие уточняйте

Площадь выпечки от 6.3 до 25.6 м2

Подовая печь TV SYNTПодовая печь TV SYNTЦену уточняйте
Наличие уточняйте

Площадь выпечки от 3.2 до 32 м2

Подовая печь TV SYNT AXПодовая печь TV SYNT AXЦену уточняйте
Наличие уточняйте

Площадь выпечки от 15.8 до 33.5 м2

Подовая печь TV SyncronПодовая печь TV SyncronЦену уточняйте
Наличие уточняйте

Площадь выпечки от 15.8 до 24 м2

Электрическая подовая печь Stratos PolinЭлектрическая подовая печь Stratos PolinЦену уточняйте
Наличие уточняйте

Подовая печь Stratos

Подовая печь – устройство для изготовления всевозможной выпечки: от батонов и хлеба до пиццы и пирожных. Применяются подобные устройства как на крупных предприятиях и в ресторанах, так и в частных пекарнях, небольших пиццериях. Компания «Коринф» предлагает вам купить хлебопекарную печь Polin, но для того, чтобы ее приобрести, вам необходимо изучить их основные отличия и сферы применения.

Устройство подовых печей и их преимущества

Современные подовые печи устроены таким образом, что в них можно одновременно выпекать насколько видов хлебобулочных изделий. Это возможно за счет того, что конструкция самой печи предусматривает несколько ярусов, каждый из которых управляется обособленно.

Особой популярностью пользуется данное оборудование для хлебопекарни в Украине, поскольку на каждом из ярусов можно выпекать разные изделия, что идеально для небольших пекарен и ресторанов. Еще один плюс – исключается возможность подгорания выпечки за счет встроенных в каждый ярус нагревательных трубок, которые обеспечивают равномерный прогрев определенного яруса.

Среди прочих преимуществ подовой печи можно выделить следующие:

  • дверцы изготавливаются из термостойкого стекла, что позволяет визуально контролировать все стадии производства без лишнего вмешательства. Это позволяет сохранить вашу выпечку;
  • каждый ярус оснащен парогенератором, что дает возможность регулировать уровень влажности;
  • корпус каждой печи выполнен из нержавейки, что позволяет вашей печи прослужить как можно дольше;
  • большинство современных печей имеют колеса, это особенно важно для заведений общепита и цехов, изготавливающих продукты питания, ведь обеспечение чистоты, при мобильном оборудовании, становится намного проще;
  • один из самых главных плюсов – экономия, которая заключается в том, что, имея подобную печь, вам не нужен большой штат сотрудников. Со всеми процессами выпечки справляется один человек.

Как видите, современные подовые печи отвечают всем запросам современного бизнеса, а купить печь для хлебопекарни можно по привлекательной цене.

Разновидности подовых печей

Подовые печи делятся по многим признакам, и перед тем как покупать определенную модель, прочтите, чем они друг от друга отличаются.

По типу питания делятся на:

  • газовые;
  • электрические.

Печь пекарская газовая отличается от электрической, в основном, только видом энергоресурса – внешне они идентичны. Так, для печей, работающих на газе характерно следующее устройство: внутри печи установлена горелка и кольцеобразные трубки, по которым идет газ к каждому ярусу. Температура в такой печи может достигать 300 градусов. Работает данная печь по следующему принципу: сначала прогревает сам корпус камеры, который сделан из термоизоляционных материалов, а потом прогретые элементы отдают тепло равномерно равномерно его распределяя.

Электрическая промышленная печь для хлеба отличается от газовой тем, что нагревательным элементом здесь являются ТЭНы, а так же способна задавать вкаждом ярусе разные температурные режимы. Газовые печи, в отличие от электрических, более экономичны и не требуют перерывов в работе, тогда как электрические более безопасны и отличаются особо точной регулировкой.

Также подовые печи отличаются по количеству модулей:

  • крупногабаритные (используются на хлебозаводах, и кондитерских цехах);
  • одно-двух-трех- ярусные (подойдут для небольшой частной пекарни, пиццерии, кафе).

Отдельно выделяют материал изготовления пода ярусов, которые бывают:

  • каменные;
  • металлические.

Так, первые подходят для выпечки изделий непосредственно на поду без листов, во втором варианте листы все же потребуются.

Где купить оборудование для пекарни в Украине

Если вы собираетесь купить печь в Украине, то выбирайте только проверенного производителя, такого как «Polin». Данная фирма уже более 80 лет занимает лидирующие места по производству подовых печей для нужд пищевой промышленности. На данный момент у фирмы имеется четыре собственных завода по производству оборудования для пекарен, которое можно купить не только в Киеве, но и почти во всем мире.

Мы, компания «Коринф», являемся официальным дистрибьютером фирмы «Polin» в Украине. У нас вы можете купить подовую печь и любые другие промышленные хлебопечи, цена на которые вас приятно удивит. С нами надежно, ведь мы являемся международной компанией. Один из наших офисов находится в Европе, а именно в Праге.

Покупайте оборудование для пекарен в Украине только в «Коринфе». У нас вы можете найти: циклотермические печи, печи с паровыми трубками, термомасляные печи, электрические печи и любое дополнительное оборудование.