Темперирующая машина Top

Код: 259

Модель TOP

  • Производительность 200 кг/час.

Темперирующая машина спроектирована для удовлетворения производственных потребностей средних и крупных производств. Сенсорная электронная панель управления. Быстрое расплавление и темперирование шоколада.

Поставляется в комплекте с обогреваемым вибростолом. Оснащена объемным дозатором, педалью для контроля потока шоколада.

Оснащена холодильным агрегатом с закрытым охладительным контуром. Работает в составе линии глазирования TUN800.

Возможность доукомплектовать машину:

  • Глазировочная тележка R200
  • Вращающийся стол для обсыпки конфет
  • Дозирующая пластина для наполнения конфетных форм.

Как это работает

Модель Производитель Страна Объем дежи, кг Производительность, кг/час Холодильный агрегат Мощность, кВт Размеры, мм
Top Selmi Италия 60 200 3000 килокалорий по холоду в час 3,5 кВт, 380 В 650х950х1550