Спиральный конвейер Sarp

Спиральный конвейер Sarp

Описание

Шоковая заморозка – процесс, с помощью которого происходит заморозка продуктов за минимальный промежуток времени.

Cпиральный конвейер используется для обработки продуктов питания, как открытых, так и упакованных для сушки, пастеризации, охлаждения и заморозки, таких как:

Преимущества шоковой заморозки

Спиральный конвейер с функцией заморозки имеет ряд преимуществ:

Спиральный конвейер Sarp

О сохранении структуры продукта

Во время заморозки температура в камере достигает -40 °С, а также сопровождается интенсивным обдувом продукта - это позволяет моментально перейти из жидкого состояния в твердое.

Шоковая заморозка позволяет формировать кристаллы льда очень маленьких размеров и практически одновременно в клетке и межклеточных перегородках. В результате сохраняется структура тканей продукта в отличии от других видов консервации. Таким образом срок хранения продуктов значительно увеличивается и сохраняет при это все свои вкусовые качества.

Спиральный конвейер - другие назначения

Помимо заморозки спиральный конвейер также используется для охлаждения, пастеризации и сушки продуктов.

Спираль построена с конической приводной системой и спиральным конвейером. Все детали спирального конвейера изготавливаются из нержавеющей стали, чтобы гарантировать максимальную гигиену и избежать проблем температурной деформации спирали. Спираль изгибается в любом направлении и подходит для движения в любом направлении.

Спиральный конвейер Sarp

Структура спирали SARP позволяет занять место в высоту, а не в длину, таким образом, внутри образуется пространство, для свободного размещения продукта, что позволяет максимальный обдув воздухом около 100%.

Спиральный конвейер Sarp Спиральный конвейер Sarp
Спиральный конвейер Sarp Спиральный конвейер Sarp
Спиральный конвейер Sarp Спиральный конвейер Sarp
Спиральный конвейер Sarp Спиральный конвейер Sarp
Спиральный конвейер Sarp
RU UA
Задайте вопрос

Задайте свой вопрос

Ваше имя:

Ваши контакты:


Укажите страну:

Ваш вопрос:

Отправить

Ваше сообщение успешно отправленно

Ваше сообщение отправлено