Роторные машины серии RDZ

Код: 320

Модель RDZ

  • Прочная опорная конструкция для головки из нержавеющей стали;
  • Передвижение противней при помощи цепи с лопатками;
  • Опрокидывающаяся воронка из нержавеющей стали;
  • Опорные стены головки из алюминия типа «anticorodal»;
  • Рифленый вал из нержавеющей стали с боковыми фланцами для обрезков;

Роторные машины серии RDZ для производства печенья представляют собой натуральные изменения-эволюции моделей «R» и отличаются от последних в том, что они включают устройство обмазки, устройство отсыпки сахаром и-или распределитель измельченных продуктов маленького размера (как семечки, измельченный орех, сахар и т.п.).

Каждое устройство оснащено автоматической системой рекуперации продукта в излишек при помощи моторизированного ленточного транспортера.

Головка ротационной машины

  • Прочная опорная конструкция для головки из нержавеющей стали;
  • Передвижение противней при помощи цепи с лопатками;
  • Опрокидывающаяся воронка из нержавеющей стали;
  • Опорные стены головки из алюминия типа «anticorodal»;
  • Рифленый вал из нержавеющей стали с боковыми фланцами для обрезков;
  • Регулировка давления резинового вала при помощи маховика: регулировка давления по ширине при помощи сцепления простого использования;
  • Система блокировки штампующего вала;
  • Кольцевая лента для разгрузки продукта из хлопка;
  • Система натяжения и центровки ленты;
  • Скребок для обрезков, обеспечивающий очистку ленты;
  • Автоматическая система для центровки укладки печений на противни;
  • Штампующий вал, с вырезкой в соответствии с согласованным рисунком печений (включается в поставку);
  • Машина оснащена всеми системами безопасности, в соответствии с международными нормативами.

Обмазка

  • Моторедуктор, с мощностью 0,36 кВт, с электронной регулировкой скорости;
  • Вал из нержавеющей стали, частично погруженный в ванночку из нержавеющей стали с раствором для обмазки. Вал отбирает часть раствора и передает ее к последующему валу;
  • Промежуточный вал из пластмассового материала для пищевых продуктов. Этот вал передает раствор от первого вала к валу обмазки;
  • Вал обмазки, из пластмассового материала для пищевых продуктов. Надлежащие гнезда в стенах машины определяют место установки этого вала, ведь этот вал можно легко поменять с щеткой (щетка поставляется по запросу). На самом деле пластмассовый вал пригоден для обмазки плоских печений, а щетка предназначена для обмазки печений с выступающим рисунком;
  • Две прочные опорные стены из нержавеющей стали, которые поддерживают валы и держат все механизмы вращения;
  • Панель управления с электронной регулировкой скорости вращения;
  • Защитные картеры, полностью из нержавеющей стали.

Посыпка сахара

  • Посыпатель состоит из вала из нержавеющей стали с вращением, управляемый моторредуктором и инвертером;
  • Воронка, полностью из нержавеющей стали;
  • Заслонки, регулируемые, позволяют контролировать количество отсыпаемого сахара, в зависимости от размеров его частиц;
  • Посыпатель установлен на ленточном транспортере с сеткой, с целью избегания посыпки сахара на противнях, что повредило бы противни при выпечке;
  • Излишний сахар рекуперируется при помощи моторизованного ленточного транспортера.

Распределитель для крупных добавок вибрационного типа (опционально)

  • Воронка из стали с тефлоновым покрытием, оснащенная заслонкой, регулируемой по высоте, и электрическими вибраторами. Интенсивность работы вибраторов регулируется потенциометром, установленным на пульте управления;
  • Установлен на ленточном транспортере с сеткой, с целью избегания посыпки частиц на противнях, что повредило бы противни при выпечке;
  • Излишние частицы рекуперируются при помощи моторизованного ленточного транспортера.

Укладка продукта на противни

  • После ленточного транспортера с сеткой, печения подаются в конвейер с лентой из синтетического материала, от которого они укладываются на противни;
  • Все устройства синхронизированы, для того, чтоб каждому обороту штампующего вала соответствовала укладка на один полный противень.
Модель Габаритные размеры, мм Вес, кг Мощность, кВт Размер противня, мм
RDZ 500 3900x1250x1600 1100 1.5 600–800x360–450
RDZ 600 3900x1350x1600 1200 2.2 600–800x600