Для печенья и пряников Multiextrusion

Код: 316

Модель Multiextrusion

  • Устройством резки нитью;
  • Штампом резки нитью для одноцветного печенья;
  • Штампом резки нитью для двухцветного печенья.

Двухбункерные экструзионные машины МULTIEXTRUSION предназначены для формовки методом экструзии пряника и печенья различных форм с начинкой из варенья, шоколадных масс и т.д. Оснащена экструзионной головкой с 2-мя съемными валками, легко перенастраивается на тесто различной консистенции.

Все части машины, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами выполнены из нержавеющей стали и пищевого пластика. Все движения рабочих органов управляются автоматикой. Модели оснащаются автоматической загрузкой противней. Печенье укладывается непосредственно на противни, что значительно увеличивает производительность.

Экструзионные машины предназначены для производства печенья с начинкой или двухцветного резаного нитью. Форма изделия не обязательно должна быть круглой. Центр изделия может быть круглым, квадратным или ромбом и т.д...

Для производства двухцветного резанного нитью печенья машины в базовой комплектации необходимо оснастить следующими опциями:

  • Устройством резки нитью;
  • Штампом резки нитью для одноцветного печенья;
  • Штампом резки нитью для двухцветного печенья.

Двухбункерные Экструзионные машины Multi Extrusion используются для установки с тоннельной печью промышленного типа.

  • Несущая конструкция из алюминия с андозируемым покрытием;
  • Экструзионная головка для теста, оснащена 2 желобчатыми валами большой толщины, вырезаных надлежащим ручьем и с поверхностной обработкой износостойким и антикоррозийным методом. Вращение валов при помощи моторедукторов, управляемых инвертором;
  • Экструзионный блок для начинки состоит из 2-х насосов и 4-х съемных валиков для хорошей очистки, снимаемой воронки и соединительных трубопроводов к штампу формования продукта. Есть возможность производить продукцию, формованную одновременно с двумя видами начинки;
  • Воронка для содержания теста из нержавеющей стали, легко снимаемая для упрощения очистки;
  • Группа "filler block" для направления теста к штампу экструдирования. "Filler block" с отдельными каналами позволяет совершенную балансировку веса выходящего продукта;
  • Штамп для формования продукции, который состоит из отдельных компрессионых камер. На штампе размещаются суппорты для экструзионных насадок;
  • Закрывающийся (диафрагменный) штамп, который состоит из качающегося суппорта, на котором установлены поворотные диафрагмы. Все части съемные, для хорошей очистки;
  • Внешние панели из нержавеющей стали;
  • Блоки моторизации состоят из редукторов с инвертерным управлением;
  • Электрощит в котором присутствует необходимая аппаратура в соответствии с действующими нормами ЕС;
  • Панель управления типа “touch screen”, на борту машины. Визуализация разных функций машины, внесение в память разных рецептур и управления авариями.
Модель ME 800 ME 1000 ME 1200 ME 1400
Полезная ширина, мм 800 1000 1200 1400
Габаритные размеры, мм 1100x1850x h2900 1100x2050x h2900 1100x2250x h2900 1100x2450x h2900
К.во выходов 12 14 16 20
Вес, кг 2200 2400 2600 3000
Мощность, кВт/th> 2.2 2.2 2.2 2.2
Емкость воронки теста, кг 32 38 44 34
Max производительность печений с начинкой, шт/час 72 000 84 000 96 000 78 000
MMax производительность отрезных печений, шт/час 86 400 100 800 115 200 93 600