Круглая минипечь с расстойкой Revent

Код: 340

Модель Revent

  • Круглая пекарная камера;
  • Раздвижная дверь с трехслойным стеклом;
  • Система Revent TCC;
  • Система Revent HVS;
  • Конструкция из нержавеющей стали;
  • Автоматический контроль подачи пара и паровая заслонка.

Стандартные характеристики:

  • Высококачественное выпекание продукции небольшими партиями, что идеально для маленьких помещений;
  • Раздвижная стеклянная дверь;
  • Дверь из трехслойного стекла;
  • Система Revent TCC;
  • Система Revent HVS;
  • Высокотехнологичная изоляционная конструкция Revent;
  • Встроенные трубчатые электронагреватели из нержавеющей стали;
  • Поперечный теплообменник Revent;
  • Клиновидная установочная система Revent;
  • Конструкция из нержавеющей стали;
  • Автоматический контроль подачи пара и паровая заслонка.

Опции:

  • Панель управления с сенсорным экраном.

Требования по установке:

  • Электрические компоненты: представлена с 3-фазными вариантами напряжения;
  • Вода и сток:
  • Подача воды: 1/2” NPT o 60-65 PSI холодная;
  • Сток: 1/2” NPT;
  • Вентиляция:
  • Канал избыточного давления: o 84 мм;
  • Выходное отверстие колпака: o 252 мм.
  • Электрические компоненты: представлена с 3-фазными вариантами напряжения;
  • Вода и сток:
  • Подача воды: 1/2” NPT o 60-65 PSI холодная;
  • Сток: 1/2” NPT;
  • Вентиляция:
  • Канал избыточного давления: o 84 мм;
  • Выходное отверстие колпака: o 252 мм.
Нагрев Напряжение Тепловая мощность Рекомендованный предохранитель
Электрический 230V 3 AC 16,4 kW 50A
Электрический 400V 3N AC 16,4 kW 35A
Электрический 415V 3N AC 17,8 kW 35A
Газовый 230V 3 AC 25 kW 16A
Газовый 400V 3N AC 25 kW 16A
Газовый 415V 3N AC 25 kW 16A