Конвекционная печь Polin UNICO

Код: 348

Модель Unico

  • Панель управления над камерой для уменьшения ширины печи;
  • Сток конденсата в камере;
  • Капельный парогенератор;
  • Освещение 4 галогеновыми лампами;
  • Панель управления со скроллером;
  • Предустановки для подвешивания двери с обеих сторон;
  • Система удаления пара из камеры.

Конвекционная печь с загрузкой противней непосредственно в камеру. Имеет хорошую производительность при достаточно компактных размерах печи. Подходит для выпечки кондитерских и сдобных мелкоштучных изделий в ассортименте. Проста в управлении. Может дополнительно оснащаться подставкой или расстойной камерой.

Стандартное исполнение:

  • Панель управления над камерой для уменьшения ширины печи;
  • Сток конденсата в камере;
  • Капельный парогенератор;
  • Освещение 4 галогеновыми лампами;
  • Панель управления со скроллером;
  • Предустановки для подвешивания двери с обеих сторон;
  • Система удаления пара из камеры.

Дополнения:

  • Исполнение напряжения в 220V 50-60Hz trifase;
  • Панель управления на 100 программ;
  • Расстойная камера на 8 противней;
  • Вытяжной карниз с вентилятором для дымовых газов;
  • Вытяжной карниз для конденсата;
  • Подставка с направляющими для противней.
Модель Кол-во противеней в печи Высота между листами, мм Размеры противней, мм Ширина прохода двери, мм Мощность Вес, кг
UNICO 4060/9 5 78.5 400x600 650 6.6 150
UNICO 4060/9 (Расстояная камера) 10 64 400x600 650 1.7 90
UNICO 4060/5 5 78.5 400x600 650 7.6 150
UNICO 4060/5 (Расстояная камера) 10 64 400x600 650 1.7 90
UNICO 6040/5 5 78.5 400x600 710 8.9 150
UNICO 6040/5 (Расстояная камера) 10 64 400x600 850 1.7 75