Автомат для производства пельменей и вареников АП 250(350)

Автомат для производства пельменей и вареников АП 250(350)

Описание

Пельменный автомат АП 250(350) предназначен для изготовления методом формовки изделий из теста с различными видами мясных фаршей и вареничных начинок (пельмени, вареники). Форма и конфигурация изделий определяется сменными барабанами, которые изготавливаются по индивидуальному заказу.

Подготовленное тесто в пельменный автомат подаётся вручную или из устройства подачи теста в раскатные барабаны. После раскатки на два листа, между ними, непрерывно, через трубки с фаршевого насоса, подаётся начинка. Затем производится формовка, путём сдавливания двух листов теста с начинкой барабанами, имеющими фигурные вырезы для получения изделий необходимой формы.

Готовые изделия удаляются из барабанов толкателями на отводящий транспортёр.

Каждый узел приводится в движение от отдельного мотор-редуктора с частотным преобразователем для плавной подстройки его скорости вращения. Это даёт возможность настроить пельменный автомат и синхронизировать все механизмы при изменении производительности, смене начинок, теста и формы изделий, и производить плавный пуск механизмов, что снижает их износ.

Привод фаршевого насоса так же подключен через частотный преобразователь, что позволяет производить точную дозировку начинки.

Ввод и отображение параметров производится на панели оператора с ЖКИ графическим дисплеем, которая установлена в выносном пульте управления.

Пельмени, производящиеся на пельменном аппарате АП-250(350), уже успешно продаються на украинском рынке.

Особенности конструкции:

Дополнительное оборудование:

Виды пельменей и вареников

Как это работает

Технические характеристики

Производительность, кг/час Количество рядов формовки Точность формовки, г Масса изделия, г Питание Мощность, кВт Габаритные размеры, мм Вес, кг
250 4 +/- 1 5-15 3 фазы, 380 В, 50 Гц 3,1 840x760x650 250
350 4 +/- 1 5-15 3 фазы, 380 В, 50 Гц 3,1 840x760x650 250
RU UA
Задайте вопрос

Задайте свой вопрос

Ваше имя:

Ваши контакты:


Укажите страну:

Ваш вопрос:

Отправить

Ваше сообщение успешно отправленно

Ваше сообщение отправлено